W dniach 27-28.08.2021 nauczyciele pracowni gastronomicznej uczestniczyli w kursie CARVINGU w ramach projektu unijnego „Regionalny Program Operacyjny Województwa Śląskiego na lata 2014-2020”.W tajniki sztuki rzeźbienia w warzywach i owocach wprowadzał pan Tomasz Szpalek, Wicemistrz Polski, uczestnik prestiżowych konkursów polskich i zagranicznych, doceniany na arenie międzynarodowej.